Mari cuba masakan - bukan Melaka Punya (siri 5)

Tempe Bruchetta

Bahan-Bahannya:

2 keping tempe (potong nipis)
2 bilji tomato (buang biji dan potong kiub)
1 labu bawang besar (potong kiub)
2 ulas bawang putih (cincang)
Setangkai parseli (cincang halus)
Setangkai daun selasih (cincang halus)
Setengah biji lemon

Cara menyediakannya:

1. Gorengkan tempe sehingga garing, ketepikan.
2. Gaulkan tomato, bawang besar, bawang putih, parseli dan daun selasih sehingga rata.
3. Perahkan lemon dan masukkan garam secukup rasa.
4. Hidangkan tempe goring dan campuran (2) berselang seli.
5. Sedap dimakan dgn roti atau nasi.


Makanan ni simple sangat.....tapi cubalah.